ysladmin 闲置的电高压锅可以做什么美食？能否提供食谱胡做法啊？
很高兴回答你的问题。高压锅是一款厨房必备电器，在我家它的出镜率是很高的，可以做很多美食，分享给你。
煮米饭，这是它的基本功能，在煮米饭的时候注意要选择不保压，这样做出来的米饭又香又好吃。炖牛肉，猪蹄，鸡爪等一些不容易烂的肉食，会*较容易炖烂、入味。另外高压锅可以做出一些好吃的美食。
1、懒人米饭
第一步:把米洗干净放入高压锅中，然后把胡罗卜、香菇、香肠洗干净切丁，
第二步:加入青豆、玉*胡蔬菜丁放在炒锅里一起炒香入味。
第三步:再倒入高压锅里，倒入清水，清水没过配菜*可以了，不要加太满。按下煮饭键，这样懒人米饭做好了，浓香入味，特别好吃。
2、蒜香蜜汁鸡腿
鸡腿 6只蚝油 一勺生抽 一勺料酒 一勺蜂蜜 一勺盐 适量老抽 适量姜 四、五片大蒜 五、六瓣
第一步:鸡腿加入料酒、生抽、蚝油、蜂蜜各一勺、老抽适量、盐适量（调味料有咸味盐要少放）几片姜片、蒜末（五六瓣蒜头）抓匀后腌制半小时，
第二步:高压锅锅刷一点油，把鸡腿胡各种腌制的配料放进去，按下煮肉键*可以了。
<*r>给你推荐一道菜，用高压锅最佳，一掌定乾坤
用料：牛蹄500克、芫荽25克、鸡汤500克、味精3克、胡椒粉2克、鲜姜1块、香油5克、花椒2克、盐25克、葱2根、干辣椒1个、蒜末1.5克。
做法：一、将牛蹄留皮去毛，烧烤洗净，刮去焦黑外皮，用碱水略泡，再反复刮洗，直至碱味消失，露出金*停止。然后入高压锅压到筋烂皮熟绽。
二、将熟蹄剁块，放入碗内，加胡椒、花椒、辣椒、盐、姜片、葱段、味精、鸡汤，入笼蒸1小时，使料味渗入筋内取出。拣去葱段、姜片，滗出汤汁，扣入盘内。
三、炒勺置火上，留底油适量烧热，用葱花、姜末、蒜末炝锅，倒入原汁烧沸，加盐、味精、胡椒粉调好味，用湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出勺浇在蹄肉上，再撒上芜荽、蒜即成。
电高压锅可以做的美食有很多，*如炖汤，焖肉，煮糖水。
我家一般多用来做荤菜：红烧猪蹄、土豆炖牛腩、焖萝卜牛筋、番茄炖牛尾、卤水牛腱子、玉米排骨胡萝卜汤，当然有时候做一些小甜点如银耳莲子羹，银耳桃胶牛*等等。
食谱：番茄炖牛尾
材料：牛尾1条 番茄3个 洋葱1个 胡萝卜1根 姜2片 番茄酱2大勺 生抽2大勺 红酒1杯 盐小半勺 *2颗 水适量
做法：
1、牛尾小块，焯水备用；番茄去皮，对半切；胡萝卜去皮，切成*刀块；洋葱洗净，切成小块
2、起锅烧油，放洋葱、姜片翻炒出香味
3、加入牛尾、番茄，炒至番茄软烂
4、加番茄酱、红酒、生抽、盐、*再翻炒
5、把炒锅的所有材料倒入电高压锅，再加适量水（水跟材料齐平*好）
你好，高兴回答你的问题！
我们家的高压锅主要用来做红烧蹄髈，下面分享做法希望能帮到你。
需要准备的配料有，猪蹄髈，白糖，十三香，麻辣鲜，味精，盐。首先我们先炒糖色。把锅尽量烧的热一些，冷锅加入大块*可多加一点，小火慢炒到*冒大泡。放入蹄髈翻炒三分钟，依次加入十三香，麻辣鲜，盐。加入500毫升开水大火烧十分钟倒入高压锅里压40分钟。待锅*后倒入锅中收汁，美味的红烧蹄髈*做好了。非常的简单好吃。