ysladmin 厨房该不该和餐厅隔开？
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通常在我们设计装修中，厨房和餐厅无疑是极其重要的，好的设计不仅决定了房屋的整体风格、布局，也能使人们在日常功能使用的时候得到享受。
上边提问者所说到的厨房该不该和餐厅隔开？如何设计厨房和餐厅的布局...下来同样是小编的想法；（有什么不对的或者你有好的想法建议都可以在下边评论，我会及时的回复到你）
首先厨房它分为两种空间，一种是常见的封闭式；二一个就是大户型经常看到的开放式厨房；
1.先说下普通家庭中经常见到的封闭式厨房：我们都知道在家做饭是每天家人要做的事情，国民的烹饪方式决定了油烟量多少，这个很难避免的O(∩_∩)O哈哈~ 因此对多经常做饭的家庭来说，封闭式的餐厅与厨房的隔断装修是最佳的选择，屋内不仅没有了油烟味的缭绕，而且还 能闻到植物的清新和芳香。你可以选择木质的门框或者是无框的玻璃一门来实现。封闭式的隔断装修采用移门隔断，既解决了厨房里的油烟问题又解决了我们的空间 视觉问题，达到了一个双赢的目的。
2.在谈下开放式的厨房：如果我们在家里做饭的次数很少，或者主要是烘培类的做饭方式，开放式厨房餐厅隔断可能是个好的选择。在这种设计，主要是利用吧台的隔断，这样产生的空间感比较大，而且隔断占用面积也小，在吧台的一侧就是餐厅，餐厅与厨房就通过一个长长的吧台相连在一起。
厨房和餐厅是否要隔断，这就要看家庭本身的装修风格和平常的烹饪习惯，如果不常烹饪，而且彭热的油烟不大，那么可以选择将厨房和餐厅连在一起，反之则应该将其隔开，可以选择的材料有轻钢龙骨隔断、玻璃隔断、推拉门等。
在厨房内将烹饪区与操作区分隔开让厨房局部开放，也是阻隔油烟的方式之一。其实中式厨房并不适合做成开放式，因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟，开放式厨房虽然美观，但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。因此不少设计师在面对这个问题时，基本都会给出一个最简单也是最实用的方式——把厨房全封起来。
应不应该没有绝对的标准，只能说哪个方式更适合。经常在家做饭的话，建议隔开，因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟。下面介绍一下几种常见的隔开方式：
玻璃墙隔断
很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔油烟的作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊柜等多种选择，如果推拉门的五金件不好，时间长了的推拉的器件容易损坏。
轻钢龙骨隔断
在厨房内将烹饪区与操作区分隔开让厨房局部开放，可以选择的材料有轻钢龙骨隔断，这就要看家庭本身的装修风格和平常的烹饪习惯、推拉门等，但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用，而且彭热的油烟不大。其实中式厨房并不适合做成开放式，因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟，所以轻钢龙骨隔断也是一种不错的选择。
局部开放式
当然如果喜欢将厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他地区的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。
总结
厨房和餐厅的设计是否用隔断，这就要看家庭本身的装修风格和平常的烹饪习惯，如果不常烹饪，而且烹饪的油烟不大，那么可以选择将厨房和餐厅连在一起，反之则应该将其隔开。
这个问题已经争议了很多年，近些年支持开放式厨房的声音逐渐强烈，如果建筑格局就是开放的或具备厨房餐厅打通条件的，建议装修方案可以选择开放式。
首先，通透明亮是装友们无可争议的共识，共用行走通道也确实增加了餐厨使用面积。其次，最受争议的油烟问题，应该可以得到解决，国产高端油烟机已达到每分钟18立方米以上的排量，且噪音不超60分贝，配合低油烟炒锅，完全不用纠结油烟问题。再有厨房可以与餐厅共享空调和影音设备，提高做饭心情。
也存在一些缺点，由于厨房功能需要，容易显得凌乱。另外，因少了一堵墙，会损失依附墙的一些储物空间（如靠墙的柜子、架子），但条件允许的情况下可装个岛柜，增大操作和储物空间，且更显时尚。
厨房该不该和餐厅隔开？这个还是要看个人喜好。如果条件允许，小齐倾向于把厨房和餐厅放在一起。
首先我们要明确的是，将厨房和餐厅放在一起不代表厨房是开放式的，我们只是将厨房空间和餐厅空间合并，油烟问题不会影响到客厅空间。
接下来，我们来看看厨房和餐厅合并都有哪些好处。
厨房和餐厅一体化，意味着备菜准备的空间更大，做菜更加方便。
将厨房和餐厅之间的墙面拆除，让空间变得开阔，这也意味着可以作为收纳的空间也变多。
餐厅的餐桌可以是备菜操作台，厨房的吧台可以作为简易餐桌。
以往厨房面积小，只能一个人在厨房里忙活，现在厨房空间变大，可以多人做饭或者边聊天边做饭，注重情感交流。
开放式的厨房，厨房与餐厅的隔断柜该如何设计？
以下案例供您参考，希望对您有所帮助。
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定制你的精致厨房生活
厨房，并不一直意味着无聊乏味。换个角度来看，厨房的空间设计也可以充满流畅与趣味。
设计品牌Segni注重厨房空间的设计一致性和保持流畅的间距。出自设计师Stefano Cavazzana之手的Segni开放式厨房空间设计拥有由顶部支撑的开放式壁柜以替代传统的厨房架空柜。另外，在镶板的放置中，Segni唤起“板架”的创新理念，为一些厨房小工具、小家电或装饰配件创造实用空间。开放式厨房的结构橱柜起到了灵活分割空间的作用。
厨房的空间皆可以通过书柜、镶板、厨房柜子和餐具柜，通过不同的构造摆设从而获得富有个人特色的空间结构设计。每个细节的精心修饰都体现了Segni的定制生活品味以及意大利制造工艺技术的进步。
现在很多朋友装修会选择开放式厨房，一是能让空间看起来更加开阔，另一个原因是能做更多橱柜容纳很多厨具家电。那么厨房与餐厅之间一般会用吧台隔断或者镂空的柜子用于放厨具、酒，也可以用透明的门窗隔断。我们来说说使用最多的吧台隔断。
吧台隔断的优点有很多，1，可以增加厨房的储物功能。2、厨房使用功能区间划分更加精细，使用起来更加方便。橱柜区放洗碗盆、切菜区、烹饪区、调料区。吧台区放料理机、烤箱等。3、多一个餐桌， 吧台顶部还是厨房区域，所以一般会有铝扣板吊顶，约朋友吃火锅在吧台区域食用，相对来说油烟对屋顶的污染少一些。下面我们来说说常见的二种吧台。
一、水泥结构吧台，贴上与全屋风格一致的瓷砖，其实非常美观实用，吧台上的瓷砖起到画龙点睛的作用。和领居家的厨房相比显得别致。特别是美式风格贴上小的仿古砖，美式的感觉特别好，做餐桌边有个仿古砖砌的吧台作为隔断，可以在上面喝点咖啡，吃早餐，完全的小资生活。
二、和橱柜一起定制的吧台，柜门、台面和橱柜完全一样，合格统一，相当于扩大橱柜面积和容量。这是做吧台最常的做法，橱柜定制时同时定制，尺寸精准、风格统一。用来做厨房与客厅的隔断是非常不错的，全屋统一定制会显得家里质感比较好。