ACA烤箱怎么加热食物?
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ACA烤箱加热的原理是通过上下的加热管持续加热,用烘烤,烘干的方式对食物进行加热的。加热管受到温控器的控制,当温度达到设定的温度是,加热管停止加热,低于指定温度时,温控器控制加热管继续加热。所以,烤箱的温度其实是波浪线的形式在变化,不同于以前的炭火烤炉。
(图片来源网络,侵删)
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烤箱现在渐渐的成为了新厨房的必备电器,除了烤一些西点烘焙类的食物如面包,蛋糕,披萨,蛋挞之类的,也可以烤制中式的烤箱菜,如烤鱼,羊排,香菇,豆腐等。
最近正好拍了一个用烤箱来制作中式甜点一口酥的视频,感兴趣的话可以看下哦。
(图片来源网络,侵删)
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