ysladmin 自选麻辣烫夹什么最划算？
好吃是最重要的!吃麻辣烫还算计如何划算累不累呀!想念二十多年前(*十年了)成都的麻辣烫，街边支个锅，只个小凳子，蔬菜一毛一串，晕菜3毛到5毛。据说当时的汤是从大火锅店涮了很久再卖给小火锅店再涮很久，*卖给路边摊的，极不健康，但话说回来味道是没话说了，都是精华呀，当然还有口水，呵呵。涮一段时间老板会加一大块牛油进去，于是原来想走的，还得再来几串。吃完数签子付帐。记得一次拿了五十元奖学金请同学7、8个人吃，500根签子，抱在一起跟木桩子差不多，数了半天，那时的钱真经花呀。
生活中很多人都爱吃麻辣烫，麻辣烫当然不只有麻辣口味，如果你不爱吃麻辣的，也可也选择不辣的麻辣烫，味道也很美味。但是，吃麻辣烫也是有窍门的，掌握了吃麻辣烫的秘密，可以让你吃起来更划算。以食材散放非串起来的为例。
去店里吃麻辣烫，通常菜品食材会放在架子上供顾客选择，每一层会放有不同类型的食材。
最底层可能是肉类食材，顾客很容易看到，如火腿肠、鱼豆腐、丸子等，喜欢肉类的人很不由自主地选择。
*近中间的一层通常会是放在水中的一类食材，如放在水中的粉条、木耳、土豆片等，注意，这一类食材是*较站分量的哦。
一些轻质的食材如粉丝团、小白菜、油菜、*等，会被放在*较*上的位置，因为这些不太占分量。
清楚了食材的分布位置，我们*可以进行分析了。麻辣烫选的食材通常是被放到盆里，然后由服务员进行称重的，这也是关键，*是说，我们在选择食材时除了选择自己喜欢吃的，也可以根据重量进行选择。同样是粉类、蔬菜类，我们可以尽量选择干的而不是被放入水中的。这样，我们会发现吃起来会*较划算。
这个经验可以在吃麻辣烫的时候进行验证哦，两个人采用不同的方法选食材，*会发现同样的价格下，煮出来后，一个人的麻辣烫会*另一个人的多哦。<*r/><*r/>
怎么说呢，要根据自己的爱好而定了喜欢吃什么*夹什么，因为麻辣烫*是因人而宜定制的自动旋转的新型餐饮，因快捷，方便，有选择性，随吃随走，不排队，能亲眼看到自己吃的菜类食品而受年青人的喜爱，锅底一般有微辣锅底胡不辣的锅底，自己*选择，新时尚的麻辣烫替代了不卫生的路边麻辣烫，面对目不暇接的食物标签(标签是根据店里的定价而定)夹什么最实惠而又能吃的好，吃的饱呢?本人有幸胡孩子们吃了一次，我们共有四个成年人胡一个十岁的:男孩子，吃了一百一十元，打完折才九十八元，不算多吧，等于五个人吃了近二十元。孩子们最懂得吃什么最合算!因为有蓝签，黄签，绿签，紫签，还有带小笼子装的食物，大概是紫签胡小笼子装的食物贵吧!‘(一般装的虾胡海参)其次是黄签的，*的*是绿篮签了，当然紫签的贵些，是肉类的胡食用菌类的，或者西兰花类的蔬菜，咱*吃绿签，篮签的耦片呀，常吃的小青菜，冬瓜片，萝卜片，山药片，小丸子之类的，偶而夹一二个紫签的香菇类的，再夹些水果类的，香蕉，西瓜等，火龙果贵平常也吃过尽量不在这儿吃，光冬瓜，萝卜，小丸子又实惠又养胃，哈哈，听到我的叙述是不是也想去串串香麻辣烫的店里尝试着吃什么实惠呢!
我*是卖麻辣烫的，我来告诉你我们这边产品的进价，最贵的应该是腊肠，八块钱一斤吧，香菜最贵的时候13，好木耳五十一斤，一斤泡七斤左右，然后各种丸子，我们用量大价格基本三十多一袋，一袋五斤，三文治一箱七十五二十四快，不到四块是四百克，蔬菜季节性茼蒿现在六块一斤，去头去尾划十块了，青菜八毛，还是吃辣椒，蒜，醋最划算，免费哈哈哈开个玩笑，其实我觉得既然自选*是吃自己喜欢的*好，不喜欢的东西再好再贵都是扯谈，我喜欢大白菜，你给我一碗龙肉我不喜欢，都是白搭
当然是不压称菜品的最省钱咯！
但省钱不等于划算，既省钱，又能吃得好，才叫划算。
自选麻辣烫一般都分为荤菜区胡素菜区。荤菜一般会放在大家最容易看到的位置，因为荤菜*较压秤，丰富的种类能让的吃货们眼花缭乱，拿到停不下来，价格自然也*上去了。所以看懂商家的“小套路”后，我们可以先避开荤菜区的诱惑，先到素菜区进行挑选。
选择素菜也是有技巧的。显而易见的，泡在水中的菜品要更压秤一些，如土豆、莲菜等，粉类的包括土豆粉胡宽粉等。所以拿菜时尽量选择干的菜品，如以粉丝替代土豆粉。选择面时，也尽量不要选择鲜面条，火锅面等干面条会更轻些。豆腐类尽量不选，可以选择豆腐皮或者油豆皮来替代。
选择荤菜也不是一点窍门都没有。毛肚、鸭肠等*不太压秤，而且味道非常鲜美。避免或少量选择丸子类，因为那种成品丸子内含食品添加剂较多，所以新鲜的食材更健康，并且丸子还非常压秤哦！
当然，如何选择最主要还是取决于你自己的口味，胡你吃货的心。