ysladmin 铁皮石斛怎么吃，能长期吃吗？
这个价格是挺昂贵的，主要是因为传统药理学认为石斛是滋阴圣品，主胃肾经，养阴生津，厚肠胃，补阴虚，治病后虚热不退，骨蒸劳热，目暗不明等证。铁皮石斛为我国传统药用植物，化学成类别较多，包括多糖、芪类、氨基酸等，其中以多糖及芪类成分为主;药理活性有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫力、缓解疲劳、治疗糖尿病等，以抗氧化和抗肿瘤研究为主。
石斛因“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、平胃气、长肌肉、益智除惊、轻身延年”等多重功效被历代医药学家所推崇。《中国药典》收录的石斛基源有环草石斛，黄草石斛，铁皮石斛，金钗石斛，流苏石斛，鼓槌石斛等的新鲜或干燥茎。
铁皮石斛又名耳环石斛、黑节草、铁吊兰、救命仙草等，为兰科多年生附生草本植物，主要分布在安徽、浙江、湖南、福建等地。
多糖是铁皮石斛中主要的化学成分，也是铁皮石斛中指标性成分，《中国药典》记载以无水葡糖糖计不得少于25%。针对该成分的相关研究报道过以下几个方面:多糖种类、构成多糖的单糖、确定相对分子质量范围、单糖的连接点形式、单糖和糖苷键类型等。
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这些年随着养生观念的提高，生活水平的改善，很多人选择一些中药养生，如石斛，人参，黄芪，苁蓉等。而铁皮石斛作为保健养生的第一中药，如何吃？可以长期吃吗？适合哪些人吃？
铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛的干燥茎。具有养胃生津，滋阴除热的功效！一般用于热病伤津或胃阴不足，舌干口渴。石斛善养胃阴，生津液。用于阴虚津亏，虚热不退。石斛又能滋肾阴，淸虚热。石斛还有明目及强腰膝的作用，用于肾阴亏损，腰膝软弱。
石斛如何吃！
生活中的石斛一般为两种，鲜品，干品。鲜石斛直接为石斛茎枝直接入药。干品多为烘干后作为螺旋状的。功效作用相似，干品更好保存储藏。无论鲜品还是干品，石斛都需要煮水，不建议泡水。干品石斛可以直接打粉，用水冲服。可根据自己的口味选择。
石斛可以长期吃吗？
石斛虽具有很好的滋阴养胃的作用，但还是需要辨别体质，石斛甘，微寒。长期使用寒凉药物，会伤及脾胃阳气，所以不建议长时间使用，不建议脾阳亏虚，身体虚寒的人群使用。
石斛适合那些人群使用？
- 阴虚人群，石斛可滋阴养胃，可用于阴虚导致的口干口渴，腰膝酸软等
- 糖尿病人群，中医认为糖尿病多为阴虚阳亢，阴虚是糖尿病的根本，所以糖尿病会出现喜饮，口渴。所以石斛可以生津滋阴，改善阴虚津伤导致的口干，喜饮。
- 抽烟人群，长期抽烟人群会造成肺阴不足，胃阴亏虚，所以会出现口干，口苦，口臭。石斛可以清热生津。
- 胃炎患者，很多胃炎患者，若出现胃部灼热，烧心，饥不欲食，口臭，消谷善饥，舌红苔少等症状，属胃阴不足，可以用石斛，养胃清热生津。
可以长期吃的哟。
石斛。别名：林兰、禁生、杜兰、石、金钗花、千年润、黄草、吊兰花。
【来源】
为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物的茎。同属植物亦有长爪石斛，铁皮石斛，细茎石斛，重唇石斛，钩状石斛，广东石斛，细叶石斛，罗河石斛，美花石斛，小美石斛。
【性味归经】
甘、淡、微咸，寒。入胃、肺、肾经。
【化学成分】
金钗石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6‐羟石斛星碱，尚含黏液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N‐甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。
【药理作用及研究进展】
1﹒石斛对半乳糖所致的白内障晶状体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化有抑制或纠正作用。
铁皮石斛 ，前两年可真是火了一把，有一阶段 ，我看到身边的很多中老年人都会拿它泡水喝，当你问及他们时，都会说铁皮石斛有多好多好，这是从哪哪购买来的，这种过于崇尚的思想，不免于商家营销手段有关……
事实上 ，铁皮石斛确实不错，但并没有传得那么神奇，它毕竟也是中药，使用时一定要遵守医嘱！
石斛，也是可用于保健食品的中草药之一，不过需要提供使用证明。石斛为兰科植物，石斛属是一大类，光我国栽培就有76种。其中以铁皮石斛和霍山石斛最为道地，拿来做药和保健品。
古时候，由于铁皮石斛采摘需要到悬崖峭壁采摘，所以被民间誉为“仙草”，古书《道藏》也有记载，把石斛列为九大仙草之一 。由此石斛被披上了比较“神秘的色彩”。纵观前史，后来人发现铁皮石斛的种植环境确实要求严格，因此，铁皮石斛在中医仍然算是比较名贵的药材（只不过，现在都为人工种植的）。
铁皮石斛含有亮氨酸等多种氨基酸、石斛多糖、芪类、生物碱、菲类物质以及钙、钾、镁等多种微量元素。具有增强免疫力、抗氧化 、抗疲劳等作用。
中医认为，铁皮石斛味甘、性微寒，归胃、肾经，是一种补阴药，具有益胃生津、滋阴清热的功效。多用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足等。历代医学家也将铁皮石斛用于养护眼睛的佳品。现代药理学对此也有研究。石斛对防治老年白内障和保护视力有效果。因此，对于现代人经常使用手机的人，可以冲泡饮用有助于缓解眼疲劳和改善眼睛干涩以及 不适症状。
您好，很高兴回答您的问题。近几年，铁皮石斛悄然走红，不少人认为它是名贵中药，具有补益身体的作用，便尝试性的吃一些，我在这里告诉大家，中药不分贵贱，对证使用是前提，任何中药都没有养生保健的作用，身体情况与药物匹配才可以收到好的效果。铁皮石斛也一样，有其严格的适应证，它味道甘甜，质地粘腻，富含汁液，善于补充人体的津液血液之不足，适合津血亏虚的病证，有些人的体质状态就不适合使用，如脾胃湿热最怕津液水分过大的石斛，滋腻的药性容易加重湿热。综上所述，石斛属滋阴药，具有偏性，不可以长期久服。
- 铁皮石斛的种类很多，分布在我国多个省份，野生石斛生长在海拔1000米以上的高山，资源稀缺属名贵药材，现在市面常见的大多是种植品，如安徽霍山石斛，浙江铁皮石斛，福建石斛等。
- 石斛是茎肉入药，粗细与筷子接近，产地多趁鲜时加工成球形团块状，又叫“枫斗”。
- 鲜品石斛富含水分汁液，味道甘甜，干品咀嚼仍有糖分，嚼一粒粘牙感明显，富含水分的中药多可补益津液，血液，中医认为津血属阴，本品有养阴之功用就源于此。如地黄，麦冬也具有富含汁液的形质。同为养阴生津之品。
- 中医使用铁皮石斛主要分为两种情况一种是外皮颜色色黄，形似古代女子的头钗，称作金钗石斛，另一种是外皮颜色墨绿，称作铁皮石斛。金钗石斛因颜色黄，黄入脾胃，补益脾胃阴津不足时首选，铁皮石斛色黑入肾，善于补益肾阴，肾阴不足时常用。《本草从新》中说“石斛，胃肾有虚热者宜之，光泽如金钗．股短、中实．味甘者良”。所谓虚热就是阴血不足，阳气偏盛引起的内热表现，阴血补充后，阴阳平衡，虚热自然消除。
- 胃，肾阴虚才是使用石斛的适应条件，具备什么表现可以判断是否存在胃肾阴虚呢?
- ①胃阴不足
- 顾名思义，胃阴不足是胃中津液亏虚，多在长期的偏嗜辛辣，情绪不畅郁结生热，胃热灼伤胃中津液导致或者持续性的高热，即温病后期胃中津液受损，出现胃津液不足后，常有胃脘不适，有烧灼等痛感，口舌干燥，胃中有饥饿感，但不想吃饭，大便干结，皮肤干燥，舌红苔少，脾胃主管手足四肢，胃阴不足，虚热内生，常有手足心热，此时就需要补益胃中津液，恢复脾胃的水分。以消除症状。
- ②肾阴不足
- 肾阴不足是慢性虚弱性病证，多与劳累过度消耗有关，如房劳或者女子多产，以腰膝酸软，耳鸣脱发，潮热盗汗为主，症状与胃阴不足类似，只是以腰部症状多见，手足心热，便秘口干也常出现，胃肾阴虚可同时出现在一个病人身上，多个脏腑虚弱则病机相对复杂，应当请专业医生调治。
- ★总结
- 铁皮石斛有良好的补阴作用，适合脾胃肾阴虚证，《神农本草经》中说“它可补五脏虚劳羸瘦”，正是其补阴生津作用的概括，石斛补益脾胃津液，脾胃运化饮食水液滋养四肢肌肉，脾胃阴虚肌肉失去滋润，多干枯瘦弱，津虚消瘦是石斛的应用条件，但并非所有的消瘦乏力都可使用，阳虚问题也可出现消瘦，注意鉴别。
- 此外，大便不成形，口腔粘腻，咽喉痰多，伴有胸闷腹胀，舌苔厚腻不适合使用滋腻养阴生津的石斛，因为这样的问题属脾胃湿邪停滞，水湿已然旺盛，不可再行补阴，所以并非人人可用。
- 古代医学家认为其药力轻薄，严重复杂的病证则病重药轻，难堪重任，轻度的津液不足可以使用，推荐煮水使用，但不主张长期久服。
- 备注：大家好，我是中医朱旭阳，文中参考了中医理论著作，结合个人经验，图片来源于网络。