ysladmin 面包机怎样做面包？
面包机做面包的用料
高筋面粉80ml*7勺
纯牛*125ml*2勺
黄油15ml*3勺
盐2.5ml*1勺
*粉7.3g*4勺
白砂糖15ml*4勺
鸡蛋1个
酵母5ml*1勺
我先后买过3只面包机，二只国产，一只松下。用下来，松下最佳。道理很简单，国产面包机做出来的面包很像馒头，因为国产面包机对食材的用量*较粗糙，而且发酵时间明显偏短。松下面包机做面包，一定要用电子秤，而且必须*到克。例如法式面包：高筋面粉225克，低筋面粉25克，冷水190毫升，酵母3克，盐3克。从开始到结束，整个过程超过5小时。非常有趣的是，有一次，我没有放25克低筋面粉，结果面包*没发出来。做好的法式面包，皮脆内软，极其美味。而且成本便宜到不可思议——不到一元。每天晚上，我都做一只法式面包——用*模式，第二天早晨七点，热气腾腾的面包*在餐桌上了。我的经验是，第一，买面包机绝不能贪便宜，第二，严格按照说明书的食材用量*秤两。第三，不要自己“发明”各种面包，效果一定极差。
面包机做面包的做法
牛*160克倒入面包桶
加入一个鸡蛋
放盐胡白砂糖，对角放，不要让糖胡盐接触，然后倒入玉米油
放入面粉
放入酵母、葡萄干胡大枣，我用的是美的面包机，可以自动撒料，只要放到储物盒里*可以
*到早上7点做好
早上起来*做好了
切片，同时**出来了米糊，早饭面包配米糊美味又营养
面包机的模式是固定的，她有固定的揉面时间、固定的发酵时间、固定的*时间胡固定的烘烤时间，*起手揉或打面*面制作面包，固定的时间胡模式决定了适合于面包机制作的面包配方是有限的，不是所有的配方是适合用面包机做面包哦，*如说配方中的液体太多不可以，因为固定的揉面时间可能揉不到位，另外面包机的容量有限，一次不能揉太多面，不然揉面或者发酵的时间都会不足，爱胡*有一本书面包机做面包的书，感兴趣的可以找来看看，里面的配方*较适合用面包机制作哦。
您好，我是爱做饭的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个关于面包机做面包的问题。
面包机是近些年来*较流行的一种厨房小工具，价格不贵，又方便省事，功能*较多，可以制作出各种口中味的面包。而且除了制作一键式面包以外，还能制作果酱、年糕、肉松等食品，我身边的很多小伙伴也都为家里购置了面包机。
面包机的主要功能*是用来制作面包，一般随机器都会配备一本食谱，按照上面的配方，只需一键启动，*可以制作出多种口味的面包，如果配方没有问题*能够制作出相对满意的面包。多妈来分享一个面包机配方，最近我经常用它制作一键式面包。
【原料】：高筋面粉*g、黑全麦粉100g、巧克力牛*200g、清水20g、鸡蛋液52g、白砂糖20g、耐高糖酵母粉4g；
至于做法，只要把所有食材放到面包机里，启动一键*作*可以了。我拍了个小视频，也一起来分享一下。
视频加载中...
利用面包机制作一键式面包，配方表里的食材一定要严格称重，很多小伙伴不用电子称*直接放原料，又不太了解面包面团状态，所以导致失败率*较高。
另外需要注意的是用面包机制作面包，食材投放是先液体后粉类，酵母粉尽量放到*放，尤其是现在是夏天，酵母很容*挥作用。