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电饭锅的工作原理？电饭锅的工作原理基本原理：在内锅中放入大米胡一定量的水，通过电加热器使水沸腾，*逐渐膨胀、糊化，随着水分蒸发，煮成熟化的米饭。随着技术的发展，高级型电饭煲采用了*脑控制炊煮，其精细程......